这次WTO香港部长级会议另一抢眼球的事情，就是各种反对WTO的游行。根据香港警方情报，约有一万名来自香港及海外的反对世贸及全球化人士，会在世贸部长级会议期间进行示威活动。自从1999年西雅图及2003年墨西哥世贸会议相继出现严重的示威冲突后，这次示威者究竟会做出何等举动，一直是社会焦点所在。
    考虑到反世贸示威者的愿望，港府这次划出的示威区，是有史以来最接近会场的，不仅示威者可以看到会场，甚至他们的口号声与会人士也能听到。而港府将世贸会场附近的湾仔及金钟一带列作禁区，面积不逾一平方公里，也是近年相若活动中范围最小的。在解释特区政府的上述做法时，香港保安局局长李少光表示，香港是一个非常重视言论及集会自由的地方，政府会在维护公共秩序和公共安全的同时，致力利便所有人行使这些权利。
    为确保世贸会议顺利举行，警方在一年多以前，已开始作出准备。会议期间警方动用九千名警务人员参与各项工作，是有史以来动用最多警力的单一行动。
    为应对示威者可能出现的各种激烈举动，香港的准备工夫可谓细致入微：为防示威者从天桥上掷物或企图跳桥，重点地带的行人天桥两旁均加设了透明鱼丝围网；为防止街边可移动的物件被用作攻击性武器，甚至用胶水黏住行人路的地砖，把重点地区的铁渠盖焊接加固；为应付示威者使用毒药和生化武器、掷燃烧弹，当地两间烧伤中心已大量增加治理烧伤的药膏、敷料及人造皮肤等物料；有关医院更列出近二十种有可能被使用的毒药和生化武器，教授前线医护相关的处理方法。
    如果香港能够有力制约，保证世贸会议安全顺利召开，不仅香港的城市管治能力将获得重大锻炼和世界认可，而且对其国际金融中心形象、国际大都会地位的提升，也大有裨益。
    12月11日，香港迎来了非政府组织（NGO）在WTO部长级会议期间的第一次游行。近4000名抗议者自维多利亚公园集结、出发，经过一个半小时后，到达香港特区政府中区大楼门前广场，并举行集会。共有来自20多个国家和地区的34个团体参加了本次游行。本次游行的主题是“抗议世贸”（“NO to WTO”）。这次游行，气氛很和平，到像一次反WTO的“嘉年华”。
    12月13日，“世贸第六次部长级会议”在香港会展中心举行开幕式，这次引来更大规模的反WTO游行，其中有几百名韩国农民组成的主力队。他们身穿统一制服，头戴统一的草帽或工装帽，沿途以密集的韩国鼓点，表达对世贸的仇视。此外，还有来自泰国 、越南、菲律宾 、印度 、印尼等亚洲国家，以及非洲国家的示威者，沿途以鼓点 、舞蹈 、 口号 、横幅，表达对世贸组织的不满。游行队伍首先在维多利亚公园集合，进行演说，然后向会场附近出发。
    游行队伍一路还算和平。到了距离主会场香港会议展览中心数百米的示威区，有百余名韩国示威者穿着救生衣跳海抗议，并有人一度游近会展中心附近海域，被海上巡逻警劝回；韩国示威者还在示威区焚烧一个木制祭坛，悼念韩国反世贸农民李京海，引起香港警方关注。
    有示威者多次冲击警方防线希望进入会展外围禁区，港防暴警察使用胡椒喷雾阻止；冲突维持约十分钟左右，其后在韩国示威者领袖呼吁下停止。
    在冲突中，有两位警察受伤，有七名未确认是否示威者受伤，有三人已送院救治。
    这场主题为“人民力量捍卫尊严生活”的游行，由香港民间监察世贸联盟主办，是本次世贸会议期间第二场主题游行。
    据说，在12月17日或18日，还会有大规模的反WTO游行。